Devine Combinations!

Whats up guys, Giordano here,
           Today we will speak about the combination of pasta and fish, and more specific , penne  and salmon. Salmon is very popular as food and as a fish , its high of proteins ,omega 3 and vitamin D.
Today we will use smoked salmon for our recipe. Our food today will be nice and fresh , exactly what we need this season. Lets get started people!

Ingredients :

1. 340g penne ( you can use any pasta you like )
2. 200ml half-fat cream
3. 150g smoked salmon roughly chopped
4. Lemon zest and juice of 1 lemon
5. 1 bunch of fresh dill finely chopped
6. black pepper

Preparation :

1. Cook the pasta in a large pan with salted water , drain the pasta well and return to the hot pan
2. Meanwhile, put the cream to a large bowl with smoked salmon, lemon zest and juice and the dill, season with black pepper.
3. Stir the creamy salmon mixture into the pasta and serve immidately.

Thats all folks for today , enjoy this amazing and so easy to make recipe and have a wonderful day! If you liked give me a like and share and comment me the food you want me to cook next time. Goodbye until next time!

Καλησπέρα , είμαι ο Giordano και σήμερα έχουμε να μαγειρέψουμε ένα υπέροχο πιάτο και έναν ανεπανάληπτο συνδυασμό, πέννες με καπνιστό σολωμό. Ο σολωμός είναι διάσημο σαν ψάρι κα επίσης πολύ νόστημο, είναι πλούσιο σε πρωτείνες , ομέγα 3 και βιταμίνη D. Αυτό το πιάτο είναι καλοκαιρινό με αέρα φρεσκάδας και είναι ότι πρέπει για αυτή την εποχή . Ας αρχίσουμε λοιπόν!

Υλικά :

1. 340 γρ πέννες
2. 200 γρ κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών
3. 150 γρ καπνιστό σολωμό κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
4. Ξύσμα και χυμό από ένα λεμόνι
5. 1 ματσάκι φρέσκο άνιθο
6. Μαύρο πιπέρι 

Εκτέλεση :

1. Βράστε τις πέννες σε ένα μεγάλο τηγάνι με αλατισμένο νερό , στραγγίξτε τα και ξαναβάλτε τα στο καφτό τηγανι.
2. Εντωμεταξύ σε ένα μπόλ τοποθετήστε την κρέμα , τον σολωμό, το ξύσμα και τον χυμό απο λεμόνι, τον φρέσκο άνιθο και πασπαλίστε με το μαύρο πιπέρι.
3. Βάλτε το μίγμα μας με τον σολωμό μέσα στο τηγάνι με τις πέννες και σερβίρετε γρήγορα.

Αυτά για σήμερα, ευχαριστηθείτε αυτό το υπέροχο πιάτο και αν θέλετε κάποια συγκεκριμένη συνταγή αφήστε μου comment , καλά μαγειρέματα!